ウナギの稚魚について新聞に載っていました。

山陰中央新報の記事より。

かつては宍道湖や中海のウナギは、出雲ウナギとしてブランドで、鰻料理屋さんに「いずも屋」が多いのもこのブランドのためといわれています。

今では宍道湖のウナギは漁獲も少なく、積極的な幼魚の放流でなんとか資源維持を図っています。近年は種苗価格の高騰に頭が痛い状況でしたので、このニュースは朗報です。

宍道湖でも未来にわたって出雲ウナギを楽しむためにできる努力を続けたいと思います。