ヤマトシジミのおいしい食べ方砂抜きは真水ではなく、薄い塩水で！保存は小分けにして、冷凍保存！味噌汁やすまし汁でご賞味ください。出来上がった、シジミ汁！フナのおいしい食べ方「宍道湖の家庭料理」（山陰中央新報より）ゴズ（マハゼ）ソウカン（メナダ）カワコ（サッパ）毛ガニ・ズボテガニ（モクズガニ）コノシロフナ小エビ（スジエビ・テナガエビ・シラタエビなど）ウグイゴリンチャ（チチブ類・シマハゼ類・シンジコハゼ・ビリンゴなど）ボラ
